BISTRONOMIE
IN HET BOS

elke weekdag 12-14u | 18-21u

Welkom

Verfijnde bistrokeuken in Hertsberge.

Snelle (business)lunch of gezellig en uitgebreid tafelen.
Iedereen welkom!

Lunchmenu: €32

Dagsoep + Hoofdgerecht


Suggesties: Tapa - Voorgerecht - Hoofdgerecht

Rubia Gallega 80gr (T/V)

‍ ‍

Gegrilde Artisjok (T/V)
Sashimi van Tonijn & Zalm (T/V)
Homemade Gravlax Zalm (T/V)

Carpaccio van tomaat-avocado-burrata (T/V)

Gesauteerde schelpen XO saus(T/V) Tom kha kai-gelakt Buikspek(T/V)

Asperges à la flamande (V/H)

Rundscarpaccio (V)
Vitello tonnato (V/H)
Garnaalkroketten - Peterselie (V)

Ceasar salad (H)

Orecchiette - spinazie- ricotta-tomaat (H)

Salade Geitenkaas (H)

Zeetong 2 meunière (H)

Noordzeevangst, seizoensgroentjes (H)

Gesauteerde schelpen XO-saus (T/H)
Steak tartaar (H)

Balletjes - salie-oregano-linguine (H)

Filet Pur,sla & frietjes (H)

Irish Hereford entrecote (H)


Desserts

Dame Blanche
Coupe Caramel
Café Glacé
Moelleux au Chocolat
Appelcrumble

Sabayon ‘Boshuis’