VOORGERECHT

Lauwe salade van bio-zomergroentjes & kruiden

 

“Croque de luxe” met crème van Comté & Jamon Iberico Bellotta

 

Bouchot mosseltjes , gesauteerd met chili & limoenroom

VG/HG   

 

 

HOOFDGERECHT

 

Ovengebakken Grietfilet met gegrilde mini venkel

 

Carré van Brasvar varken met quinoa salade & frisse chutney 

 

DESSERT

 

Rood fruit met crumble van Brusselse wafels