VOORGERECHT

 

Jamon Iberico Bellota 36 m gerijpt

 

Goujonetten van kabeljauw met verse tartaar 

 

Veggie Orecchiette-pasta met Mozzarella & groene kruiden

VG/HG

 

HOOFDGERECHT

 

Risotto met Zeewolf, geconfijte citroen & seizoensgroentjes

 

Vol au vent van Mechelse koekoek & gebakken krieltjes

 

DESSERT

 

Crème van platte kaas ,bosvruchten & vanilleroom