VOORGERECHT

 

Goujonettes met verse tartaar

 

Jamon Iberico Bellota , 36m gerijpt 

 

Toast Champignons 

 

Perzische yoghurtsoep met amandel,bonen & citroen (Veggie)

VG/HG

Gegrilde coquilles met koolrabi & appel

 

HOOFDGERECHT

 

Pasta met gebakken Zeebaars,kool & bisque van garnaal 

 

Fazant met grondwitloof, roomsaus & aardappelkroketjes

 

Filet van Ree met seizoensgarnituur

 

DESSERT

 

Hangop met geconfijt fruit