VOORGERECHT

 

Goujonettes met verse tartaar

 

Jamon Iberico Bellota , 36m gerijpt 

 

Gegrilde artisjokhart met Loca labora kruiden

VG/HG

Gesauteerde Bouchot mosselen met chili,look & limoenroom 

VG/HG

 

HOOFDGERECHT

 

Wilde eend met crème van zoete aardappel 

 

Verse Noordzeevangst , lintpasta & courgette 

 

DESSERT

 

Creme van cheesecake met blauwe bes & crumble