VOORGERECHT

Lauwe salade van gepofte aubergine met daslook & lamsgehakt VG/HG

 

Asperges a la flamande VG/HG

 

Carpaccio van zeewolf,salsa van radijs & pompelmoes

 

HOOFDGERECHT

 

Pasta met bio-groentjes & verse kruiden

 

Filet van zeebaars, gebrande prei,natuuraardappel & jus van Zeebrugse garnaaltjes

 

DESSERT

 

Fruitsalade met zachte meringue